Η L- καρνιτίνη είναι μία φυσική ένωση κυρίως παρούσα στο μυϊκό ιστό, όπου διαδραματίζει ρόλο κλειδί στον σκελετικό μυ βιοενεργητικά. Η L- καρνιτίνη έχει μελετηθεί εκτενώς από την ανακάλυψή της πριν περίπου 100 χρόνια και μετά από εκτεταμένη έρευνα έχει αυξηθεί έτι περαιτέρω το ενδιαφέρον, για την κατανόηση των λειτουργιών της [ 1 ].

Οι διατροφικές πηγές της L- καρνιτίνης σε ανθρώπους είναι εξαιρετικά σημαντικές για τον εφοδιασμό του σώματος με. Περίπου το 75 % του ενδογενούς πηγής της L- καρνιτίνης προέρχεται από διαιτητικές πηγές L- καρνιτίνης, της μεθειονίνης και της λυσίνης [ 1 ]. Η L- καρνιτίνη που συντίθεται από τα αμινοξέα μεθειονίνη και λυσίνη, μέσω μιας διαδικασίας πολλών σταδίων, όπου αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Β6 και η βιταμίνη Β3 (Νιασίνη) είναι επίσης απαραίτητα και η έλλειψή τους μπορεί να επηρεάσει τη βιοσύνθεση l – καρνιτίνη   [ 2-4 ]. Η L – καρνιτίνη βρίσκεται σε ξεχωριστά διαμερίσματα του σώματος με διαφορετικό ρυθμό κύκλου εργασιών. Η υψηλότερη συγκέντρωση της L- καρνιτίνης είναι στο σκελετικό μυϊκό ιστό όπου το ποσοστό του κύκλου εργασιών διαρκεί αρκετές ημέρες [ 5 ].

Η πρακτική της χρήσης συμπληρωμάτων L- καρνιτίνης για την σωματική απόδοση και την ανάκτηση της υγείας στον άνθρωπο, έχει γίνει πολύ συχνή και υποστηρίζεται από αρκετές αποδείξεις:

1 ) Η L- καρνιτίνη έχει βασικές λειτουργίες στο μεταβολισμό των μυών, οι οποίες σχετίζονται άμεσα με την άσκηση τις επιδόσεις και την ανάκτηση της υγείας [ 6 ].

2 ) Τα χαμηλά επίπεδα της L- καρνιτίνης μπορεί να συσχετιστούν με λειτουργική ανεπάρκεια και μεταβολλή της φυσιολογίας των σκελετικών μυών [ 7 ].

3 ) Η μείωση της περιεκτικότητας του μυϊκού ιστού σε L- καρνιτίνη συμβαίνει κατά τη διάρκεια της άσκησης όταν αυτή διεξάγεται σε υψηλή ένταση [ 6 ].

4 ) Ανεπίσημες μαρτυρικές δηλώσεις. Η L- καρνιτίνη εμπλέκεται στη μεταφορά των λιπαρών οξέων μακράς αλύσου κατά μήκος της εσωτερικής μιτοχονδριακής μεμβράνης, καθιστώντας την διαθέσιμη για μιτοχονδριακή β- οξείδωση. Η οξείδωση των λιπαρών οξέων είναι θεμελιώδης στην κυτταρική βιοενεργητική, ιδιαίτερα στον σκελετικό μυ και φαίνεται να είναι το στάδιο περιορισμού του ρυθμού για την παραγωγή ενέργειας κατά την άσκηση στους ανθρώπους. Εξασφαλίζοντας την οξείδωση των λιπαρών οξέων διατηρείται επίσης η χρησιμότητα της γλυκόζης και αποτρέπει την εξάντληση του γλυκογόνου, το οποίο μπορεί να συνδέεται με την κόπωση των μυών. “In vitro” μελέτες έχουν δείξει ότι κάτω από ορισμένες συνθήκες η χορήγηση L- καρνιτίνης μπορεί να τροποποιήσει την απώλεια της συσταλτικής δύναμης του μυϊκού ιστού [ 8 ]. Επιπλέον, μια προηγούμενη μελέτη έχει δείξει ότι τα συμπληρώματα L- καρνιτίνης μπορεί να μειώσουν τη βλάβη του μυϊκού ιστού μετά την άσκηση και να βελτιώσουν της διαδικασίας αναδιαμόρφωσης του [ 9 ].
1.Steiber , Α., J. Kerner και C.L. Hoppel , Mol Aspects Med , 2004 . 25 ( 5-6 ) : 455-73 .
2.Johnston , C.S. , et αϊ . , J Am Coll Nutr , 1996 . 15 ( 6 ) : 586 – 91 .
3.Mikhail , Μ.Μ. και Μ.Μ. Mansour , Clin Chim Acta, 1976 . 71 ( 2 ) : 207-14 .
4.Cho , Υ.Ο. και J.E. Leklem , J Nutr , 1990 . 120 ( 3 ) : 258-65 .
5.Brass , Ε.Ρ. , Clin Ther , 1995 . 17 ( 2 ) : 176-85 ? Συζήτηση 175 .
6. Brass, Ε.Ρ. και W.R. Hiatt , J Am Coll Nutr, 1998. 17 ( 3 ) : 207 – 15.
7. Kerner, J. και C. Hoppel, Αηηυ Rev Nutr, 1998. 18 : 179-206.
8. Brass, Ε.Ρ. et al. , J ΑρρΙ Physiol, 1993. 75 ( 4 ) : 1595 – 600.
9. Ho, J.Y. , et αϊ . , Metabolism, 2010. 59 ( 8 ) : 1190 – 9.

activeΤι είναι η L – Καρνιτίνη;

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Current day month ye@r *